Aufbackleberkäse im Glas
Ofenleberkäse im Glas – traditionell, saftig,
ofenfrisch gebacken
Der Ofenleberkäse im Glas vom Gasthof Diem verbindet echtes
Metzgerhandwerk mit maximaler Einfachheit in der Zubereitung.
Direkt im Glas gegart und haltbar gemacht, entfaltet er im
Backofen sein volles Aroma – außen knusprig, innen saftig.
Ob für die schnelle Küche, die Brotzeit oder als hochwertige
Vorratshaltung:
Mit unserem Leberkäse im Glas hast du jederzeit ein fertiges,
warmes Gericht auf Top-Niveau zur Hand.
🔥 Zubereitung – einfach, schnell, sicher
Die Zubereitung ist bewusst simpel gehalten – kein Vorwissen nötig:
- Backofen auf 185°C Ober-/Unterhitze vorheizen
- Deckel vollständig entfernen
- Glas auf ein Backblech mit Backpapier stellen
- Ca. 25–30 Minuten backen
- Der Leberkäse „springt“ sichtbar aus dem Glas –
das ist das perfekte Zeichen
Wichtig: Keine Auflaufform oder Schale verwenden – nur Backpapier!
🥨 Das Ergebnis – so soll es sein
Der fertige Ofenleberkäse überzeugt durch:
- Goldbraune, knusprige Kruste
- Saftige, fein gewürzte Konsistenz
- Typisch bayerisches Aroma
Serviere ihn klassisch mit Kartoffelsalat, Spiegelei oder einfach frisch
aufgeschnitten zur Brotzeit.
🍽️ Vielseitige Verwendung
Unser Ofenleberkäse ist vielseitig einsetzbar:
- Schnelles warmes Gericht ohne Vorbereitung
- Perfekt für Camping & Outdoor
- Ideal als Notvorrat / Langzeitreserve
- Für spontane Gäste jederzeit griffbereit
📦 Haltbarkeit & Lagerung
Durch die schonende Haltbarmachung im Glas ist der Leberkäse
lange lagerfähig – ganz ohne Kühlung.
- Lichtgeschützt lagern
- Bei Raumtemperatur haltbar
- Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zeitnah verbrauchen
🔪 Handwerk aus dem Gasthof Diem
Hergestellt in unserer eigenen Metzgerei, steht dieser Leberkäse für:
- Traditionelle Rezeptur
- Ausgewählte Rohstoffe
- Handwerkliche Herstellung
- Schonende Verarbeitung
Jeder Glasinhalt wird mit Sorgfalt produziert und entspricht
unserem Anspruch an ehrliche, regionale Küche.
⭐ Warum Ofenleberkäse im Glas?
- Immer verfügbar – keine Kühlung nötig
- Schnelle Zubereitung im Ofen
- Kein Qualitätsverlust durch Lagerung
- Ideal für Vorrat, Reise und Alltag
🛒 Tipp
Kombiniere verschiedene Sorten wie klassischen Leberkäse,
Pizza-Leberkäse oder Käse-Leberkäse und stelle dir
deinen eigenen Vorrat zusammen.
