Diem Lamm Paket - Geschenkset, Feinkost, Gourmet- (2 x Lammeintopf / Irish Steh, 2 x Lammragout ,1 x Lammbraten) 5 x 400g Konserve - Dose - Konserve - Langes MhD

Ein Wunderbares Paket zusammengestellt aus fünf verschiednen Feinkost Delikates Konserven.

- Der Lammbraten ist eine Delikatesse unter den Schmorgerichten und wird vor allem an Feiertagen zubereitet. Damit ein Lammbraten als solcher verkauft werden darf, muss das Lamm geschlachtet werden, noch bevor es ein Jahr alt ist. Aber auch hier gibt es nochmals Unterschiede. Das Milchlamm ist acht Wochen bis sechs Monate alt, wenn es geschlachtet wird. Es wurde bis dahin nur gesäugt und hat noch kein Grünfutter bekommen. Das Fleisch ist sehr hell und sehr zart. An Weihnachten ein Milchlamm auf den Tisch zu bringen ist kaum möglich, außer der Lammbraten kommt aus der Tiefkühltruhe. Mastlämmer sind bis zu einem Jahr alt. Das Fleisch von Mastlämmern ist dunkelrose und ist leicht mit Fett durchwachsen.

- Das Lammragout wird aus der Schulter des Lamms geschnitten und ist daher auch relativ Weich. Wir verwenden ausschließlich Lämmer aus der Region Schwaben (Eberhausen Milchlamm)

- Das Lammragout wird aus dem Bauch und der Schulter hergestellt. Dazu verwenden wir Rinderkraftbrühe aus eigener Herstellung, Kartoffeln aus dem Augsburger Umkreis sowie Karotten und Lauch

• Ausgewogen und Gesund: Unsere feinen Konserven bieten Dir eine gesunde und ausgewogene Ernährung und sind gleichzeitig wahre Sattmacher. Durch die ausschließliche Verwendung von Zutaten mit hohem Nährstoff- und Gemüseanteil sorgen wir für ein Geschmackserlebnis, bei dem das schlechte Gewissen auf der Strecke bleibt.
  
  
• Schnell und Einfach: Endlich Musst du dich an besonderen Tagen nicht mehr abrackern und ein besonderes Menü Zaubern. EInfach die Dose aufweisen und genießen.
  
  
• Von Diem's Spitzenköchen kreiert: Gemeinsam mit den Köchen Johannes Diem, Tobias Feicht und Sebastiane entwickeln wir einzigartige Rezepturen, in denen bewusst auf Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker verzichtet wird. Durch die Verwendung spezielle Gewürze und ausgewählten Zutaten und Aromen werden aus bekannten Klassikern kulinarische Geschmackserlebnisse.
  
  
• Ohne Geschmacks und Konservierungsstoffe: Wir achten darauf keinerlei Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker in unseren Dosen zu verwenden. Die einzigen Zusätze, die sie bei uns finden werden sind Nitrit Pökel Salz in unserem Speck
  
  
• Nachhaltigkeit : Da uns die Umwelt und das Thema Nachhaltigkeit sehr am Herzen liegt, sind all unsere Diem Suppen in nachhaltigen Alu Konserven Dosen abgefüllt und kommen im umweltschonenden umgebleichtem Pappkarton zu Dir nach Hause oder ins Büro.